В 2021 году выпуск молока и сливок вырос на 9%.
Производство жидкого обработанного молока и сливок за январь-март 2021 года составило почти 150 тысяч тонн – на 8,9% больше по сравнению с январем-мартом 2020 года, передает Arnapress.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Для справки: в прошлом году в секторе наблюдался рост на 5,7%.
Почти три четверти производства молока и сливок приходятся лишь на четыре региона: Северо-Казахстанскую (45,7 тысяч тонн), Алматинскую (27,5 тысяч тонн), Акмолинскую (21,9 тысяч тонн) и Костанайскую (17 тысяч тонн) области.
Сократился объём производства молока лишь в четырех регионах: в Мангистауской области (более чем в два раза), а также в Шымкенте (на 43,2%), Карагандинской (на 16,2%) и Кызылординской (на 3,7%) областях.
За 2020 год каждый казахстанец в среднем употребил 259,4 литра молока и молочных продуктов. Наибольшие объёмы потребления отмечены в Акмолинской области, где на каждого жителя пришлось в среднем 320,6 литра за год, следом идут Восточно-Казахстанская (299,7 литра на душу населения) и Карагандинская (298,7 литра на душу населения) области.
Меньше всего молока и молочных продуктов потребляют жители Шымкента (165,7 литра в среднем на душу населения в год).
Цены на молочные продукты по итогам марта 2021 года увеличились за год на 8,2%.
Годом ранее удорожание в секторе составляло 7,7%.
Фото: иллюстративное
