Казахстанские маслоделы обеспечивают три из четырех покупаемых жителями РК килограммов масла.
Сливочное масло в Казахстане подорожало на 13% за год, передает Arnapress.kz со ссылкой на Energyprom.kz.
Производство сливочного масла за год выросло на рекордные 30,1% и за январь–декабрь 2020 года составило 24,6 тысячи тонн.
Почти две трети выпуска сливочного масла приходятся лишь на три региона РК. С объемом 8,6 тысячи тонн (рост за год − на 41,3%) лидирует Алматы, где расположены молочные заводы ТОО Adal Сут, ТОО "МАСЛО-ДЕЛ FOOD", "Солнечный" и другие.
Следом идет Костанайская область с объемом 3,8 тысячи тонн (рост за год − на 24,8%), где работают компании ТОО "ПК Вита", ТОО "ДЕП" и прочие. Замыкает тройку лидеров с объемом 3,7 тысячи тонн Северо-Казахстанская область, где расположены петропавловский филиал ТОО "МАСЛО-ДЕЛ", ТОО "Молпродукт" и другие.
В целом уровень самообеспеченности сливочным маслом достаточно высок: по итогам 11 месяцев три из четырех килограммов масла, реализованных на рынке страны, произведены казахстанскими маслоделами.
В то время как выпуск отечественных компаний за этот период увеличился на 26%, импорт подскочил сразу в полтора раза. Соответственно, доля местного производства в общем спросе (реализация как на внутреннем, так и на внешнем рынках) составила всего 77,5% против 80,2% годом ранее.
Розничные цены на сливочное масло в среднем по городам страны растут шестой год подряд; за последний год они увеличились на 13,2%, до 2,7 тысячи тенге за килограмм в январе 2021-го.
Дороже всех сливочное масло обходится жителям Атырау − 3,2 тысячи тенге за кг (+3,3% за год); следом идут Нур-Султан и Актау − 3,1 тысячи тенге. В Караганде и Алматы стоимость сливочного масла составляет в среднем три тысячи тенге за килограмм.
Заметнее всего среди крупных городов и мегаполисов РК сливочное масло подорожало в Павлодаре − сразу на 30,8%. Значительно выросли цены в Алматы (+29%) и Туркестане (+22,8%). Подешевело масло лишь в двух городах − Актау (на 22,4%) и Усть-Каменогорске (на 1,9%).
Фото: иллюстративное, Energyprom.kz
