Полученные материалы могут широко применяться в технологиях сохранения пищевых продуктов, системах доставки лекарственных веществ, передовой визуальной медицине и в области прикладных нанотехнологических инноваций.
Ученые Satbayev University разработали инновационный способ получения материалов нового поколения из жома сахарной свеклы – основного отхода сахарного производства, который составляет до 80% образуемой биомассы, передает Arnapress.kz со ссылкой на пресс-службу Министерство науки и высшего образования РК.
Постдокторант Faisal Kholiya и докторант PhD Меруерт Иманбек под руководством ассоциированного профессора Саны Кабдрахмановой, используя современные методы гидротермального синтеза, получили высококачественный пектин, пригодный для пищевых и фармацевтических целей, целлюлозу с выходом около 35%, а также фотолюминесцентные углеродные квантовые точки размером 8-14 нанометров.
Полученные материалы могут широко применяться в технологиях сохранения пищевых продуктов, системах доставки лекарственных веществ, передовой визуальной медицине и в области прикладных нанотехнологических инноваций.
"Наш проект является ярким примером превращения сельскохозяйственных отходов в высококачественные премиум-материалы", – отметила руководитель проекта Сана Кабдрахманова.
Научное исследование выполнено в Международном R&D-центре передовых функциональных материалов и их композитов, действующем на базе кафедры химических процессов и промышленной экологии Института горного дела и металлургии имени О. Байконурова Satbayev University.
Результаты исследования доказали, что переработка сельскохозяйственных отходов – это устойчивый и экономически эффективный процесс, который можно полностью реализовать на промышленном уровне.
Это создает возможности для появления новых рабочих мест в сельских регионах, укрепления потенциала промышленного сектора и развития внутри страны научно-технологических компетенций.
Фото: пресс-служба Министерства науки и высшего образования РК
