Жительница поселка Кобда Актюбинской области Айнаш Утаралова обеспечивает свежим хлебом, булочками и лепешками своих односельчан, передает Arnapress.kz cо ссылкой на Сity04.kz.
Лето в пекарне самое жаркое время. В печи +230, в помещении +30. Но прохлаждаться некогда, признается хозяйка Айнаш Утаралова. Здесь в день выпекают до 400 булок хлеба и батона, более 150 сладких булочек.
Баловать односельчан хлебом и плюшками предпринимательница начала в прошлом году. Прежде прошла обучение по основам ведения бизнеса в рамках проекта "Бастау".
- И тогда поняла, к чему душа лежит, - говорит женщина. Наш семейный бизнес "пошёл в гору" после обучения в "Бастау". Открылись в октябре прошлого года. С земельным участком помогли в районном акимате, кредитование на строительство мини-маркета и пекарни получили через фонд финансовой поддержки сельского хозяйства. Работников пока трое. У печи в том числе и сама, - рассказывает сельская бизнесвумен.
Небольшая пекарня кормит пока райцентр и пару ближайших сел. Добротная полукилограммовая булка стоит 85 тенге.
Сельчане, чтобы не пропустить свежие булочки всегда "держат нос по ветру". Идут на обед, заходят в мини-маркет. Мягкий, хороший, воздушный. Так покупатели отзываются о выпечке. Айнаш Утаралова обещает, что на прилавках обязательно появятся и пирожные. Нужно только немного времени, чтобы раскрутить это семейное дело. Хотя семья Утараловых в бизнесе не новичок.
Более 15 лет они развивают свое собственное крестьянское хозяйство, разводят скот. Мясо и полуфабрикаты реализуют также через свой мини-маркет. Поддерживает в деле дочь - Актоты Есенгельдиева. Юридически подкованная девушка помогает родителям грамотно вести дело.
По информации директора Кобдинского районного филиала Палаты предпринимателей Салима Кустуртова, в районе зарегистрирован 1 221 субъект предпринимательской деятельности.
Как показывает анализ, в основном проекты, реализуемые в Кобдинском районе выпускниками "Бастау" касаются животноводства, также сферы услуг.
Проект "Бастау" был инициирован национальной палатой предпринимателей "Атамекен" с целью повышения экономической активности населения. Участниками обучения являются безработные и самозанятые граждане, желающие открыть свой бизнес, а также действующие предприниматели, заинтересованные в расширении дела.
Иллюстративное фото из открытых источников
